Покана за вегетариански велопоход

vegevelo

Обществото ни е свикнало да мисли, че на вегетарианците не им достига енергия и мускулна маса  заради отказа им да се хранят с месо. В историята на световния спорт обаче има бляскави опровержения на тази теза: Карл Люис, Сър Стенли Матюс, Сиксто Линарес, Джудит Оукли, Бил Пърл, Черил Марек, Естел Грей, и много други. Като наш пример можем да посочим първия български боксьор, донесъл олимпийско отличие на страната – Борис Георгиев – Моката, от Добрич, пословичен вегетарианец и въздържател, невероятен човек.

През последните години световната научна общественост стигна до извода, че вегетарианската храна не само е по-здравословна, но и е в състояние да обезпечи напълно нуждите на активно спортуващ вегетарианец. Нещо повече: В Торонто е седалището на Националния спортен институт на Канада и там тестват всички водещи канадски атлети. Няколко поредни години професионалният тенисист Петер Бурваш неизменно бил между 50-то и 60-то място в ранглистата. В един момент той решил да стане вегетарианец (предимно поради етични причини), въпреки че в този момент все още е смятал, че вегетарианците са хилави и болнави. Експериментът дал неочаквани за него резултати: една година по-късно неговият fitness index бил по-висок от тези на  всички изследвани атлети през тази година.

Ако се върнем далеч в миналото също ще открием интересни неща. Атлетите на древна Гърция, например, са предпочитали да се хранят със смокини, орехи, сирене и зърнени храни. Не са се хранили с месо и храбрите спартанци - патриотите, мъжествено защитавали Термопилите. Основната храна на римските гладиатори е била ечемичени питки със зехтин. Според Хипократ, това е най- добрата храна за развитие на физическа сила и издържливост. С такава храна са се хранили най-често и римските легионери - покорили огромната площ от Атлантика до Каспийско море и от Британските острови до египетските пирамиди.

В заключение нека перефразираме една известна мисъл на Аристотел: «Традицията ми е скъпа, но истината ми е по-скъпа». Да, без месо може да се живее, и то пълноценно. Защо тогава да продължаваме да сеем насилие около себе си?

Преди няколко месеца във форума на Българското Вегетарианско общество възникна инициатива за Вегетариански велопоход. Идеята действително е хубава и е на път да се реализира след по-малко от месец. Ето вече и маршрута:

Начало: 16 август 2010г. в гр.Казанлък

Продължителност: 10 дена

Нощуване: на палатка

Маршрут (по дни): 

1-ви и 2-ри: град Казанлък и околностите му – при желание могат да се посетят тракийски могили, град Шипка (стопанството Permaship  http://www.permaship.org/ ), Музея на маслодайната роза (единствен в света), Палатата на физиката (единствена на Балканския полуостров), с. Скобелево (Етнографски комплекс „Дамасцена" ), а и други забележителности;

3-ти: Казанлък - язовир "Копринка"- Павел Баня - с.Турия (родната къща на Чудомир, има и постоянна експозиция от негови творби)- изкачване на Сърнена Средна гора;

4-ти: Розовец - Свежен - Домлян;

5-ти: Домлян - Баня - Климент;

6-ти: Климент - Московец - Сопот -  Карлово - Калоферски манастир;

7-ми: Калоферски манастир- с. Тъжа - Тъжанското ждрело;

8-ми и 9-ти: разглеждане на Тъжанското ждрело, ако можем (който иска) ще се качим до билото на Стара планина - много е живописно;

10-ти: Тъжанското ждрело - Казанлък - отпътуване.

Забележка: Ако имате 1-2 дни в повече за резерв няма да е лошо - има места, от които няма да ни се тръгва .

Маршрутът не е тежък, даже някои биха го определили като лесен. Освен това е ориентировъчен, според обстоятелствата може да се променя в някакви рамки. Изкачванията не са много. Единственото по-голямо изкачване е в Тъжанското ждрело, но едва ли ще е голям проблем.  По пътя ни ще има много културни, исторически и природни забележителности, така че ще бъде интересно.

Изисквания за участие:

- технически изправен велосипед с работещи светлини, желателно е да имате и каска;

- палатка, постелка и спален чувал;

- добро здравословно състояние.

Ако невегетарианец иска да участва, нека е добре дошъл, но условието е по време на похода да употребява само вегетарианска храна!

Който иска да се включи, нека ни пише на е-mail: Е-мейл адресът e защитен от спам ботове. .

Получихме отговор от писмото, което бяхме пратили до Народното събрание:

KZD_pismo1

Ще се радваме, ако някой може да помогне с информация/доказателства, които бихме могли да ползваме в следващото писмо.

ДО 
Г-Н ЙОРДАН БАКАЛОВ
ПРЕДСЕДАТЕЛ НА КОМИСИЯТА ПО ПРАВАТА НА ЧОВЕКА,
ВЕРОИЗПОВЕДАНИЯТА, ЖАЛБИТЕ И ПЕТИЦИИТЕ НА
ГРАЖДАНИТЕ
НАРОДНО СЪБРАНИЕ НА
РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ

 

ЖАЛБА

от

СДРУЖЕНИЕ „БЪЛГАРСКО ВЕГЕТАРИАНСКО ОБЩЕСТВО”


УВАЖАЕМИ ГОСПОДИН БАКАЛОВ,

Обръщаме се към Вас с молба за Вашето компетентно становище и намеса при решаването на проблем, засягащ пряко правата и свободите на все по-широк кръг български граждани. За да придобиете представа за измеренията на проблема, ще се опитаме да Ви запознаем накратко с нашите основания.

Вегетарианството е познато в България отдавна. За мнозина вегетарианци и преди, и днес отказът от месо и продукти от животински произход е форма на здравословна диета, широко препоръчвана, например, сред симпатизантите на йога, а за други е много повече, като включва етичен или дълбок религиозен аспект. С идването на комунистическия режим на власт в страната, ситуацията коренно се променя, като думата вегетарианец по неясни причини става едва ли не забранена. Сега, вече 10 години след началото на 21 век, вегетарианството във всичките му форми отново става все по-популярно сред българската общественост. Към настоящия момент в Република България има хиляди вегетарианци и привърженици на вегетарианското хранене. В случай, че се нуждае от определение то вегетарианци в най-широк аспект са всички, които са се отказали от консумация на месо и месни продукти, като причините за отказа са най-разнообразни – философски, етически, здравословни и т.н. Относим към разглеждания проблем е фактът, че това каква храна приема човек, както и неговата лична визия за здравословен начин на живот представляват негово лично и неотменимо право. Сред много от вегетарианците в България, вегетарианското хранене освен личен избор и убеждение е и специфична, основна форма на вероизповедание, тъй като част от регистрираните в страната религиозни общности препоръчват задължителна вегетарианска диета.

На 05.11.2009 г. се проведе Учредително събрание на сдружение Българско вегетарианско общество. Дружеството е вписано в регистъра на юридическите лица с нестопанска цел с решение на СГС №1 от 10.12.2009г. Една от основните цели на сдружението е защита правата на всички вегетарианци в страната, независимо от тяхната социална, религиозна или друга принадлежност. Основна цел в тази насока е осигуряване по законодателен път на възможността във всички обществени заведения, субсидирани от държавния и общинския бюджет (като болници, детски градини, училища, студенстки столове, затвори и др.) да се предлага вегетарианска храна на лицата, които пожелаят такава. Настоящата ситуация налага извода, че на практика държавата дискриминира и потъпква конституционните права на вегетарианците, като не уважава правото им на свободен избор на храна, и те са изправени пред реалната ситуация да гладуват във всички тези обществени заведения, които в крайна сметка се финансират от техните данъци. Съгласно чл. 6, ал. 2 от Конституцията на Република България, не се допускат никакви ограничения на правата, основани на раса, народност, етническа принадлежност, пол, произход, религия, образование, убеждения, политическа принадлежност, лично и обществено положение или имуществено състояние. Чрез липсата на законодателна уредба, чрез инертността на институциите на държавата, се допуска дискриминация на всички български граждани, които са вегетарианци по убеждение или религиозна принадлежност, като реално се ограничава тяхното право на нормален достъп до обществени и здравни услуги.

Към настоящия момент във всички обществени заведения, субсидирани от централния или от общинския бюджет, се предлагат храни, които не са вегетариански. Нормативната база, даваща основа за определяне на режим за хранене е базирана основно в Закона за здравето и в подзаконовите нормативни актове към същия закон. На практика, по отношение стандарти за здраве и здравословен статус, същата нормативна база е тотално морално остаряла, като не са актуализирани изискванията за здравословно и пълноценно хранене в съответствие с модерните, съвременни изследвания в тази област.

Основен за разглеждания проблем е фактът, че всеки вегетарианец, бил той пълнолетен или дете, е изправен пред реалната опасност да гладува когато попадне в същите обществени заведения. Друга реална опасност, пред която са изправени вегетарианците, попаднали в обществените заведения, е тази от токсичен шок и натравяне при евентуална консумация на месо или месни продукти. Изследванията и практиката показват, че след продължителен период от липса на консумация на месо или негови производни продукти, последните предизвикват силен токсичен шок в организма отвикнал от приема им. Тази опасност с особена сила се отнася за децата във вегетариански семейства, които биха могли да бъдат подведени от служителите в детската ясла или градина. Показателите за здравния статус на същите деца е най-често много по-висок от на повечето деца на същата възраст невегетарианци, независимо от комплексността на влиянията, оказали се причина за този факт. Но все пак за същите деца стои открита опасността от остро хранително натравяне при случаен или манипулиран прием на месо и месни продукти в обществените заведения. Последното лесно би могло да се избегне, ако Държавата предприеме законодателни мерки за легализирането и приемането на един безспорен факт – вегетарианците и техните деца са нормални, здрави хора, които са избрали да се откажат от определени хранителни навици в полза на здравословен начин на живот или с друга хуманна цел. Към настоящия момент поради липсата на законодателна уредба и реалното нарушаване на човешките им права, много родители вегетарианци са принудени да не записват децата си в детски градини или ясли. Аналогично е положението и с болничните заведения, където все още цари едно остаряло разбиране за нормално здравословно хранене. Всеки вегетарианец попаднал в такова заведение е реално заплашен от гладуване, въпреки че тези заведения се издържат от здравните осигуровки или такси на същите хора – пълноправни български граждани, избрали да не консумират месо.

Съгласно чл. 52 от Конституцията на страната, държавата закриля здравето на гражданите. Гражданите имат право на здравно осигуряване, гарантиращо им достъпна медицинска помощ. Същевременно, съгласно чл. 14 във връзка с чл. 47 от Конституцията, децата са под закрилата на държавата и обществото, като държавата подпомага тяхното отглеждане. Описаната в настоящото писмо ситуация налага извода, че е налице нарушаване човешките права на всеки вегетарианец в страната, тъй като на основата на убеждение или вероизповедание, на същия се ограничават правата на свободен достъп до медицинска помощ, а държавата реално пречи при отглеждането на неговите деца, излагайки на риск здравето им в детските или болничните заведения, неосигурявайки им нормално хранене.

Във връзка с изложения накратко по-горе проблем, Ви моля да изразите становището си и предприемете действията предвидени като Ваши правомощия по закон, с цел прекратяване на погазването на човешките права на един все по-широк кръг от български граждани. С настоящото си писмо, също така искаме да Ви уверим в нашата решителност за преодоляването на съществуващото сега положение, което е от съществено значение за множество български семейства, като за целта ще използваме всички възможни, допустими от законите в страната средства. Ще се радваме, ако приемете настоящото писмо и като покана за среща за провеждане на съвместна дискусия по повдигнатия проблем в рамките на председателстваната от Вас Комисия по правата на човека, вероизповеданията, жалбите и петициите на гражданите.

Използваме случая да Ви уверим в нашето дълбоко уважение към Вас и представляваната от Вас институция.

 

Полина Маринова
Председател на Управителния съвет на
Българско Вегетарианско Общество

Петиция за включването на вегетарианска храна в менюто на всички обществени заведения, субсидирани от държавния и общинските бюджети:

http://bgpetition.com/vegemenu/index.html

 

 

 

ДО
Г-Н ГИНЬО ГАНЕВ
ОМБУДСМАН НА
РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ

 

ЖАЛБА

от

СДРУЖЕНИЕ „БЪЛГАРСКО ВЕГЕТАРИАНСКО ОБЩЕСТВО”


УВАЖАЕМИ ГОСПОДИН ГАНЕВ,

На основание чл. 2 и чл. 19, ал. 1, т. 1 от Закона за омбудсмана, се обръщаме към Вас с молба за Вашето компетентно становище и намеса при решаването на проблем, засягащ пряко правата и свободите на все по-широк кръг български граждани. За да придобиете представа за измеренията на проблема, ще се опитаме да Ви запознаем накратко с нашите основания. 

Вегетарианството е познато в България отдавна. За мнозина вегетарианци и преди, и днес отказът от месо и продукти от животински произход е форма на здравословна диета, широко препоръчвана, например, сред симпатизантите на йога, а за други е много повече, като включва етичен или дълбок религиозен аспект. С идването на комунистическия режим на власт в страната, ситуацията коренно се променя, като думата вегетарианец по неясни причини става едва ли не забранена. Сега, вече 10 години след началото на 21 век, вегетарианството във всичките му форми отново става все по-популярно сред българската общественост. Към настоящия момент в Република България има хиляди вегетарианци и привърженици на вегетарианското хранене. В случай, че се нуждае от определение то вегетарианци в най-широк аспект са всички, които са се отказали от консумация на месо и месни продукти, като причините за отказа са най-разнообразни – философски, етически, здравословни и т.н. Относим към разглеждания проблем е фактът, че това каква храна приема човек, както и неговата лична визия за здравословен начин на живот представляват негово лично и неотменимо право. Сред много от вегетарианците в България, вегетарианското хранене освен личен избор и убеждение е и специфична, основна форма на вероизповедание, тъй като част от регистрираните в страната религиозни общности препоръчват задължителна вегетарианска диета. 

На 05.11.2009 г. се проведе Учредително събрание на сдружение Българско вегетарианско общество. Дружеството е вписано в регистъра на юридическите лица с нестопанска цел с решение на СГС №1 от 10.12.2009г. Една от основните цели на сдружението е защита правата на всички вегетарианци в страната, независимо от тяхната социална, религиозна или друга принадлежност. Основна цел в тази насока е осигуряване по законодателен път на възможността във всички обществени заведения, субсидирани от държавния и общинския бюджет (като болници, детски градини, училища, студенстки столове, затвори и др.) да се предлага вегетарианска храна на лицата, които пожелаят такава. Настоящата ситуация налага извода, че на практика държавата дискриминира и потъпква конституционните права на вегетарианците, като не уважава правото им на свободен избор на храна, и те са изправени пред реалната ситуация да гладуват във всички тези обществени заведения, които в крайна сметка се финансират от техните данъци. Съгласно чл. 6, ал. 2 от Конституцията на Република България, не се допускат никакви ограничения на правата, основани на раса, народност, етническа принадлежност, пол, произход, религия, образование, убеждения, политическа принадлежност, лично и обществено положение или имуществено състояние. Чрез липсата на законодателна уредба, чрез инертността на институциите на държавата, се допуска дискриминация на всички български граждани, които са вегетарианци по убеждение или религиозна принадлежност, като реално се ограничава тяхното право на нормален достъп до обществени и здравни услуги. 

Към настоящия момент във всички обществени заведения, субсидирани от централния или от общинския бюджет, се предлагат храни, които не са вегетариански. Нормативната база, даваща основа за определяне на режим за хранене е базирана основно в Закона за здравето и в подзаконовите нормативни актове към същия закон. На практика, по отношение стандарти за здраве и здравословен статус, същата нормативна база е тотално морално остаряла, като не са актуализирани изискванията за здравословно и пълноценно хранене в съответствие с модерните, съвременни изследвания в тази област. 

Основен за разглеждания проблем е фактът, че всеки вегетарианец, бил той пълнолетен или дете, е изправен пред реалната опасност да гладува когато попадне в същите обществени заведения. Друга реална опасност, пред която са изправени вегетарианците, попаднали в обществените заведения, е тази от токсичен шок и натравяне при евентуална консумация на месо или месни продукти. Изследванията и практиката показват, че след продължителен период от липса на консумация на месо или негови производни продукти, последните предизвикват силен токсичен шок в организма отвикнал от приема им. Тази опасност с особена сила се отнася за децата във вегетариански семейства, които биха могли да бъдат подведени от служителите в детската ясла или градина. Показателите за здравния статус на същите деца е най-често много по-висок от на повечето деца на същата възраст невегетарианци, независимо от комплексността на влиянията, оказали се причина за този факт. Но все пак за същите деца стои открита опасността от остро хранително натравяне при случаен или манипулиран прием на месо и месни продукти в обществените заведения. Последното лесно би могло да се избегне, ако Държавата предприеме законодателни мерки за легализирането и приемането на един безспорен факт – вегетарианците и техните деца са нормални, здрави хора, които са избрали да се откажат от определени хранителни навици в полза на здравословен начин на живот или с друга хуманна цел. Към настоящия момент поради липсата на законодателна уредба и реалното нарушаване на човешките им права, много родители вегетарианци са принудени да не записват децата си в детски градини или ясли. Аналогично е положението и с болничните заведения, където все още цари едно остаряло разбиране за нормално здравословно хранене. Всеки вегетарианец попаднал в такова заведение е реално заплашен от гладуване, въпреки че тези заведения се издържат от здравните осигуровки или такси на същите хора – пълноправни български граждани, избрали да не консумират месо.

Съгласно чл. 52 от Конституцията на страната, държавата закриля здравето на гражданите. Гражданите имат право на здравно осигуряване, гарантиращо им достъпна медицинска помощ. Същевременно, съгласно чл. 14 във връзка с чл. 47 от Конституцията, децата са под закрилата на държавата и обществото, като държавата подпомага тяхното отглеждане. Описаната в настоящото писмо ситуация налага извода, че е налице нарушаване човешките права на всеки вегетарианец в страната, тъй като на основата на убеждение или вероизповедание, на същия се ограничават правата на свободен достъп до медицинска помощ, а държавата реално пречи при отглеждането на неговите деца, излагайки на риск здравето им в детските или болничните заведения, неосигурявайки им нормално хранене.

Във връзка с изложения накратко по-горе проблем, Ви моля да изразите становището си и предприемете действията предвидени като Ваши правомощия по закон, с цел прекратяване на погазването на човешките права на един все по-широк кръг от български граждани.

 

С уважение, 

Полина Маринова
Председател на Управителния съвет на
Българско Вегетарианско Общество

Още статии...

Анкета

Колко често готвите у дома

Книга за Гости - Последни Мнения !

Виктор
Поздравления за този много приятен и полезен сайт! Колкото по-голяма част от хората не ко...
Вторник, 27 Юли 2010
Вашето име
Задравейте, Пиша Ви във връзка със стартирането на новия ни сайт: www.zadrujno.bg Хареса ...
Понеделник, 19 Юли 2010
керанка
здравейте!аз съм вегетарианка от 6 години.чувствам се прекрасно .щастлива съм и се чувства...
Петък, 09 Юли 2010
kristina
radvam se 4e vi ima .bqh namalila mesoto ,no sled gledaneto na filma zemlqni(kolko jestoko...
Четвъртък, 01 Юли 2010
НАКАТА
Чрез Вас,чрез Вашия сайт попаднах случайно на филма ЗЕМЛЯНИ. Той бе последната капка в м...
Четвъртък, 01 Юли 2010
евиаз
Браво много се радвам че има и други хора като мен.
Понеделник, 21 Юни 2010
Слънце
Прекрасно е, че Ви има! Пожелавам ви успех! Всичко добро!
Петък, 04 Юни 2010