Здравейте! 

  В случай, че четете тези редове, Вие може би сте от онези рядко срещани, екзотични все още в страната ни хора, които са избрали да не ядат месо. С други думи сте вегетарианец и спокойно можете да пропуснете първите два абзаца от тази статия, като преминете по-нататък, където описваме кога е създадено Българско вегетарианско общество, какви са целите му и какво точно искаме да направим в най-близко бъдеще.

А ако сте човек, който все още похапва месо и не счита, че това му вреди по какъвто и да е начин, нито пък че избиването на милиони животни в рамките на 24 часа, не нарушава никак баланса на нашата родна планета, то наистина спокойно може да спрете да четете, защото това което ще последва може да Ви смути. Не, няма да ви убеждавам да спрете да консумирате любимите си стекове, но все пак кои сме ние,  които хората наричат вегетарианци?

  На първо място ние никак не сме самотни хора. Вегетарианците са все повече както в световен мащаб, така и в България. Само в  Германия например има около7,3 милиона вегетарианци. А по сведения на Германския вегетариански съюз в Германия всяка седмица към вегетариански начин на живот преминават по средно 4000 души. В Италия броя на вегетарианците е около 5,7 милиона души. Несъмнено челното място е отредено на Индия с около 400 милиона хора вегетарианци (което прави приблизително 40% от населението й) Вегетарианци са и прочути звезди от шоу бизнеса като например Алисия Силвърстоун, Пол Маккартни, Ричард Гиър, Моби, Памела Андерсън ..., както и велики личности като Питагор, Сократ, Плутарх, Леонардо Да Винчи, Граф Лев Николаевич Толстой, Винсент Ван Гог, Джордж Бърнард Шоу, Марк Твен, Махатма Ганди...

  Защо вегетарианството е модерно днес? Сигурно много хора си задават с учудване въпроса, защо толкова млади хора стават вегетарианци и се отказват доброволно от консумиране на убити животни. Отговорът е простичък и се крие в самия въпрос – просто все повече млади хора израстват с развито самосъзнание и не искат да приемат наготово отговорите, които дават за заобикалящия ни свят политиците и лидерите на нашия ден – същите, които ни докараха до главите постоянен страх и тревоги в ежедневието, глобална икономическа криза или глобално затопляне например. И когато някой ни каже, че да ядеш печен или пържен или, още по-зле - суров труп на животно е нещо нормално, ние просто сме с отворени очи и виждаме какво всъщност ни се предлага. Да, отговорът е лесен – просто днес хората са по-чувствителни откогато и да било. Днес ние задаваме въпросите си и сме достатъчно силни, за да намерим отговорите сами, а те са навсякъде наоколо. Просто живеейки във все по-голяма осъзнатост за живота си, за живота на другите, за живота на планетата ни, ние ставаме все по-чувствителни за хармонията, която съществува в естествено състояние в природата около нас, хармонията, която е и наше неотменно наследство. Да, ние сме вегетарианци, защото искаме да сме в съзвучие с тази хармония в природата. Ние виждаме и вярваме, че човек не е на върха на хранителната пирамида, както продължават да ни учат в овехтелите ни учебници по биология. Човек е просто един от многото видове на тази планета, надарени с онзи феномен, наречен живот. Животът в нас и животът във всяко дишащо същество е един и същ. И ние вече не сме съгласни този живот да бъде отнеман на сила, за да послужи за нечие удоволствие. Ние знаем, че животът на нашите тела е пълен и здрав, когато приемаме вегетарианството като наш начин на хранене и, че месото никога не е било необходима храна за хората, защото те просто не са устроени като хищен вид. Ние знаем, че днес има стотици хиляди индустриални кланици по света, за да могат магазините и ресторантите да предложат резултата от тези кланици. Но ние сме избрали да не сме част от тази индустриална форма за масово унищожаване на живот!

И така, защо създадохме Българско вегетарианско общество? Може би защото му е дошло времето, или може би защото ние сме готови за това. Знаем, че и преди време са правени опити да се създаде сдружение, обединяващо хората, които независимо от своите убеждения и светоглед са приели вегетарианството като свой начин на хранене. В този смисъл е хубаво да кажем, че вегетарианството е познато в България отдавна. Още в началото на 20-ти век е имало няколко доста разпространени духовно-философски течения, които са препоръчвали изключително вегетарианска храна на своите привърженици и симпатизанти. За мнозина вегетарианци и преди, и днес отказът от месо и продукти от животински произход е форма на здравословна диета, а за други е много повече, като включва философски и дълбок хуманен аспект. С идването на комунистическия режим на власт в страната, ситуацията коренно се променя, като думата вегетарианец по неясни причини става едва ли не забранена. Сега, вече 10 години след началото на 21 век, въпреки че вегетарианството във всичките му форми отново става все по-популярно сред хората, все още много наши сънародници или не знаят какво представлява то, или са склонни да погледнат на него с дълбока доза скептицизъм.

Днес, новото сдружение е вече факт. Буквално преди няколко месеца, неколцина приятели стигнахме до идеята, че е време да дадем тласък на вегетарианството като идея, създавайки сдружение, наречено Българско вегетарианско общество. Сдружението бе регистрирано в края на декември 2009г., като коледен подарък за нас :).  И така, каква е нашата цел, защо създаваме това сдружение?

На първо място, освен да подобрим значително информираността на обществото относно всички аспекти на вегетарианството, идеята ни е да обединим в една обща платформа различните течения във вегетарианството, като се опитаме да дадем глас на привържениците им, както и да защитаваме правата им. Второто и не по малко важно за нас е да се опитаме да ангажираме вниманието на институциите в държавата с някои наши инициативи, сред които са задължително етикиране на хранителните продукти, годни за вегетарианци, както и задължаване по законодателен път, на всички обществени заведения, субсидирани от държавния и общинския бюджет (като болници, детски градини, училища, студентски столове и др.) да сервират вегетарианска храна на всеки, който пожелае. Настоящата ситуация налага извода, че на практика държавата дискриминира и потъпква конституционните права на вегетарианците, като не уважава правото им на свободен избор на храна и те рискуват да останат гладни във всички тези обществени заведения, които в крайна сметка се финансират и от нашите данъци. Друга наша инициатива е въвеждане на всички хуманни форми на защита правото на свободно съществуване на животните. Последното, както и казаното по-горе, за нас представлява форма на активно отстояване идеята ни за един мирен и по-щастлив свят, в който животът, във всички негови форми, е основна ценност.